Ingrediënten

Voor 2 personen
Heb je een BMI boven de 30, dan mag je anderhalve portie nemen, zodat je niet na een uurtje alweer honger krijgt.

• 150 gr gemengde sla (kropsla en geraspte worteltjes)
• 2 grote tomaten
• 1 ui
• 2 eieren
• 100 gr gerookte zalm(snippers)
• 2 halfgebakken mini-pistolets (wit of bruin)

Zorg dat je de volgende kruiden en smaakmakers in huis hebt: dragon, Caesar dressing.

Bak de broodjes af in de oven op 150 graden. Kook intussen de eieren, snipper de ui, doe de gemengde sla in een kom, meng er de uiensnippers doorheen, snijdt de tomaten in stukjes en meng die eveneens door de sla. Doe de sla op bordjes, snijdt de zalm in stukjes en leg die er bovenop, snijdt de eieren in partjes en leg die op de salade, maak het geheel af met wat Caesar dressing en dragon. Serveer het warme broodje erbij.

Smakelijk eten!